Los niños

Buenas mis niñas lindas, hoy dedico esta entrada a los niños. Mi nieto Antonio el de mi hijo Paco Antonio me dijo que iba a ser bisabuela, jiesus muje una ilusión. A mi siempre me han encantado los niños se me cae la baba nada más verlos y que me lo digan a mi que tuve 10. Cuando iba a dar a luz a mi hija la mayor mi abuela Fefa me dijo la pobre que en paz descanse, la salida no va ser tan dulce como la entrada jeje que razón tenía mi abuela. Unos trabajos y unos sudores pa tener una a los hijitos jisus se desala una nada más acordarse, pero mereció la pena traerlos al mundo. Las cosas han cambiado me acuerdo que yo di a luz con mi madre y mi hermana Lucila. Me acuerdo que mi marido se puso a jugar a la baraja y echarse unos piscos con los hermanos y fuerte mazurca se cogió esa noche mientras yo pasaba la pena negra jejeje pero esto es así. Como decía mi abuela venimos a este mundo nada más que a sufrir hijas mías, un valle de lágrimas.
Yo tengo ya.... deja que los cuente... 25 nietos y 5 bisnietos y el que viene en camino. Tengo una gran familia hermosa y unida asi da gusto. Tengo mis 10 tesoros que son mis hijitos de mi alma. Pues ya ves tantos hijos que tuve y tanto que di de mamar a mis hijos y siempre mantuve mi cuerpo delgado y muy elegante muje y eso que no había ni cremas ni gimnasios ni nada de eso en aquella época.

Mis niños los bautizaba por lo general a las dos semanas de haber nacido y Don Matias el cura del barrio los cristianaba y les daba el óleo y crisma. Antes se creía que si un niño moría sin ser bautizado iba a limbo y una desalada siempre pendiente a los chiquillos pa que no les pasara nada. Mi marido me compro un traje celeste tan bonito pal bautizo de mi hija Soledad y me puso mi velo negro calado. Los padrinos fueron mi hermana Lucila y su marido Andrés que fueron los mismos padrinos de boda. Mi niñita le puse su trajito de bautismo blanco iba tan bonita que se me saltaba las lágrimas de la emoción.
Pues que les digo mis niñas lindas yo me voy a hacer la comida que despues me vienen todos a comer pa celebrar la noticia de la llegada de una nueva criatura a la familia. Voy a hacer una carnita en salsa con papas sancochadas y arroz con leche de postre como lo hacía mi madre. A los mios les encanta la carnes como yo la arreglo se queda de rica jisus muje. El secreto esta en echarle un poquito de coñac a la carne y le da un punto muy bueno pa la salsa queria. Mis hijas me llaman a ca rato pa decirme mamá como se hace el cardito cilantro o las habichuelas compuestas y yo se los digo con mucho gusto. Paso las recetas que mi abuela le paso a mi madre y ella a mi. Son comidas de gente pobre como quien dice pero yo no me arrepiento porque yo vengo de familia humilde y a mucha honra jesus fartaria menos. Yo no me arrimo pa que pase nadie porque hay algunas que parece que no les cabe un arroz por culo por ser de Las Palmas capital, mea y acuestate como decía los viejos.
Coman de todo mis niñas y cuiden la línea para que no se queden redondas y hermosas como yo que ya una es vieja y tiene todo el pescao vendido. Un beso para todoas y todos. Y en especial para todos los canarios que esten por el mundo y el archipielago. Y a todos los que me leen un agradecimiento y salud y suerte chiquillas.

Una comia' consistente

Buenas a las niñas… Hoy me levanté, como es costumbre ya en mí, a las 7:30 porque yo no puedo estar mucho en la cama hija mía; que ya le veje´ no perdona ¡Ay, con lo que yo era antes!

 Me acuerdo que me hinguilgaba en los muros a coger nueces o naranjas de los vecinos de mi pueblo y salía corriendo con mis hermanas. Pero, ya una no tiene quince años. Si no te duele la cadera te duele la rabadilla.

 Lo primero que hago al levantarme es poner er cafesito ar fuego. Y en lo que sale , me asomo por la ventana a golisniear una un rato pa´ ver lo que pasa desde muy tempranito. Una tiene que estar informa' de lo que pasa. Falataria menos, jiesuss quería,… No se me confundan, que yo no soy ni cotilla ni novelera. Una se sienta en el golisniaero de casa y... los chismes le llegan a una, solitos.

Antes me acuerdo que yo le hacia su naranjada a mi marío y se lo llevaba a la cama. Que contento se quedaba y me miraba con esos ojillos... jiesuss ¡Ay mi Paco, que bueno era!.

Desde que enviude me quedaba yo sola en mi casa porque mis hijitos están toh' casaos y con sus familias. Pero, ahora con mi edad, van viniendo mis nietillos y mis hijos a pasar la noche conmigo. Porque a mí la noche me da mucho mieo. Fijate tú, que yo cuando me acuesto, le rezo a Jesucristo nuestro señor, a la virgen María, todos los santos y pido por todas las animas del purgatorio y por la cristiandad. Eso sí, yo me viro pa' un lao en la cama pa' no ver na'. Porque es yo ver un sombrajo y me desalo toa'.

Cuando me desvelo pongo un rato la tele que tengo en mi cuarto. Mira... una ve cada cosa en los canales... Acabo descompuesta. Esa gente en la tele desnuas, con esos instrumentos que yo en mi via' había visto se quea' una boba. Y como las muchachas se dejan hacer de to', jiesuss, con lo desalaita que estaba yo en mi noche de bodas. Pero, como decía mi madre “la primera vez te asustas pero luego te acostumbras”.

Después de echarme el buchito café en la cocina, pienso en lo que voy a hacer de come'. A mí me gustan mucho todos los potajes y carditos. ¿Con estos frios? No sabes tú cómo calientan a una el estogamo. Yo estoy pensando hoy en hacer un cardito millo que me queda de rico..., que se mea la perra. Yo er cardo de millo lo hago como me enseño mi madre:

Mira, queria, primero pico finito la cebolla y los ajos y los pongo en er fondo der cardero con una poca de aceite pa' que se vaya sofriendo. Separao, pico el tomate en taquitos y, cuando ya está doraita la cebolla, se lo echo.

Luego cojo comino y los machaco en el mortero y se lo echo con su sal, pelo las papas y las piñas. Les quito los carozos y las desgrano poniéndoles el agüita k cubra y el azafrán junto al cilantro. Dejo que se vaya haciendo hasta que apotaje (si son papas quineguas, esas son las mejores las del ojo bonito o rosao ) Y si quieres cardo macho le echas un par de huevos.

dispué', puedes amasar un poquito de gofio, coges las papas ya hechas y un  poco cardo y lo juntas. Se queda de bueno quería...

Mis  nietos se lo comen que es un gusto. Y me dicen: "Que bueno está, abuela Fefa" Y me dan unos besos. Yo les doy algunos ebros pa' que vayan a ca' Pepito a compra' durses desos.

¡Ay, que me gusta a mí malcria' a los chiquiullos! ¿oíste? Aunque mis hijos se enfanden conmigo, porque dicen que les hago el gusto en to'

Pues niñas, voy a ponerme hacer la comía' que si no se me va el baifo y no sé ni lo que iba a hacer. Pues eso, ¿qué les digo? Cuídense bien, echen por la sombrita, que er so' de la tarde es muy picón y alimentesen bien mis hijas.