Mi madre

Buenas mis niñas lindas, este domingo es el día de las madres mis hijas. Ya tienen los besos y regalos preparados pa ese día, que miren que madre no hay mas que una y tenemos que cuidarla y quererla. Una es madre todos los dias del año pero en ese día nos sentimos especialmente queridas por nuestros hijos y nietos. Bien echo yo de menos a la mia, ay mi madre que buena era, Dios la tenga en su gloria. Fijense ustedes que mi madre murió con 94 años y tenía todo su tino y sacaba las cuentas mejor que yo. Todos los años mis hermanas y yo vamos al cementerio la vispera del dia de la madre y le llevamos un ramo de flores. Siempre esta en nuestros corazones mis niñas, ella siempre decía un dicho que toda la vida se ha escuchado: padre puede haber montones pero madre solo hay una. Toda la razon llevaba. Era una mujer sabia y se quitaba el pan de la boca pa darserlo al que lo necesitaba sin dudarlo. Ella preferia quedarse sin comer a que nadie se quedara con hambre. Asi era mi madre, buena hasta decir basta. Nunca dio lata fue una persona buena y cariñosa hasta que Dios se la llevo. Ella siempre decía: una sola cosa le pido a Dios, cuando quiera llevarme que sea rapido y no moleste a mis hijos. Y parece que Dios la escucho porque se acosto una noche de junio y no despertó mas, murió como vivió tranquila y en paz. Todavia recuerdo que el día que murio hacia calor y despues de cenar le di una ducha pa que se fuera fresquita a la cama. Siempre me decía Fefa hay que hacer el bien sin mirar a quien porque Dios esta arriba.
Una vez recuerdo cuando yo era pequeña era mala como el coño. No mala en el mal sentido sino que era desinquieta y una vez tendria yo unos 10 años o asi me subi al muro de mi vecina y le quite unos higos de una higuera que tenia en el patio. Pues contan mala pata que doña Olegaria la vecina me vio y fue a contarselo a mi madre. Mi madre era buena pero muy recta y lo que menos le gustaba es que nadie le trajese chismes sobre sus hijos. Mira llego yo a mi casa y me trinca y me pego dos buenos cholazos que me se me saltaron las lagrimas y me dijo como tu vuelvas a hacerlo mas ya veras tu. Mi madre nos crio bien y no le reprocho que alguna vez me diera una buena nalgada, porque criar a los hijos es dificil y una buena nalgada a tiempo siempre es buena, no abusar ni pegar por pegar.
Mi madre pa cocinar tenia una mano mis hijas, yo he conservado parte de esas recetas y me salen como las que ella hacia. Ella arreglaba todo tipos de carnes, frita, en salsa, en salmorejo el conejo que te lambiabas los besos de bueno. Cuando habia carne y eran dias de fiesta mi madre hacia carne en salsa y papas sancochadas y comiamos todos en su casa, los nietos que tenia por lo menos mas de 25. Hacia unos calderos grandes y siempre sobraba nunca fato ni nadie quedo sin comer. Me acuerdo que mis hijos se hinchaban a comer porque mi madre les ponia el plato lleno hasta arriba y cuando se lo habian acabado venia mi madre atras con el cucharon a echarles mas y esa mania la conservo yo con mis nietos. Mis hijas me dicen mama se van a poner los niños gordos, yo les digo vale mas que coman y esten fuertes y sanos y como decia mi madre comer por haber comido no hay nada perdido.

Tambien recuerdo ver a mi madre haciendo quesos. En mi casa tenia mi padre en la parte trasera de la casa unas cabritas y mi madre ordeñaba y hacia el queso. Parece que la estoy viendo sentada en una silla con la quesera apretando la cuajada pa que soltara el suero y le iba dando la forma. Ay que rico los quesos tiernos. Yo aprendi a hacer queso viendola a ella como lo hacia y cuando tenia la tiendita yo vendia los quesos tiernos y la gente me encargaba que se los hiciera por que se vendian por el aire.



Todavia conservo en mi casa la quesera con la que hacia los quesos. Mi madre como estaba mayor no se podia quedar sola en su casa y se iba quedando en casas de mis hermanas y en la mia. Yo le ponia su silla en la tienda y se ponia a despachar cuando habia mucha gente y sacaba las cuentas de memoria mas rapido que yo. Mis vecinas cuando murio la echaban de menos y el duelo de mi madre no cabia ni un alma de gente que vino, todos los vecinos fueron a dar el pesame. Eso si mi madre no se le quedaba ningun duelo que ir hasta que ya era mayor e ibamos nosotros por ella.
Pues mis hijas voy a estirar un rato las patas pa alli y a ver la novela un rato que me encanta. Un beso fuerte para todos y quieran mucho y denle cariño a sus madres que es lo mas grande que tenemos.

Poema de Semana Santa

Mi padre en Semana Santa contaba un poema precioso que se me quedó grabado y yo se lo he enseñado a mis hijos y nietos. Es un poema muy antiguo que se lo conto mi abuelo. Este dice asi:


Jueves Santo al mediodía,                                                      

Jesucristo caminaba, 
una soga al cuello llevaba, 
donde el tirador tiraba. 
Donde quiera que cayera, 
su sangre encharcada dejaba. 

Madalena corriendo lo fue a limpiar. 

Madalena, Madalena, 
no me vengas a limpiar, 
que estas son las 7 yagas, 
que tenemos que pasar, 
tu, yo y toda la Cristiandad.   
                                 

Ya se fue la Semana Santa

Buenas mis niñas lindas queridas, he tardado en escribir porque con esto de la Semana Santa he estado con el culo en dos manos chiquillas. Mis hijas la Semana Santa la paso en mi casita con mis hijitos y nietos. Pues como es tradición fui al mercado de Telde y compre el cherne salado pal sancocho del Viernes Santo.

Compre 8 kilos de cherne salado, porque vinieron mis hijos a comer y nietos. Alli en el mercado de Telde me encontre con mi comadre Antoñita y mi comprade Manuel comprando tambien el pescado, estaba mi prima Fidencia con la hija y mi vecina Paquita, y empezamos a halegar un rato, y me entere que se murió dias antes y yo no ni me entere, Periquito Santana, uno de los encargados de los almacenes donde yo trabaje. Jesus ese hombre duró monton de años, recuerdo que yo era una chiquilla cuando entre a trabajar y el ya era mayor. Y digole yo a Paquita, chacha que yo no me entere sino hubiese ido a acompañar que conosco a su mujer Pinito y a los hijos. Esta vida es asi mis hijas. Unos van y otros vienen, pues y no me dijo mi nieto el Viernes Santo que vino que la mujer está embarazada de mellizos, dos niñitas. Ay mis hijas yo me alegre tanto que se me saltaron las lagrimas. Mi hija Soledad esta privada, ohh son los primeros nietos que va a tener. Recuerdo como si fuera ayer cuando mi hijo Paco el mayor trajo a mi primer nieto a mi casa. Nos sacamos una foto en el salon con mi marido, mi hijo y nuera y yo con el niño en los brazos. Ay como pasa el tiempo mis hijas, 35 tiene ya y con 2 niñitas. Jesus como se va la vida, ellos pa alante y uno pa atras pero eso es ley de vida. Y yo con 85 años ahora mismo, que el mes que viene los cumplo. Mi madre murio con 94 años mis hijas y mis hijos cada vez que venian a mi casa, porque ella se iba turnando en las casa de mis hermanos por tiempo, pa que no se quedara sola, le decian mis hijos: como andas viejita, y mi madre les decía: mis hijos la vieja esta vieja y se reia. Y yo les digo lo mismo a mis hijos hoy en dia.
Pues eso el Jueves Santo cojo yo un barreño y pongo el pescado salado con agua y lo voy desando todo el dia cambiando el agua. El viernes santo cojo yo un caldero grande y pongo a sancochar el pescado, en otro pongo las papas y las batatas a sancochar tambien. Eso lo dejo al fuego y hago los mojos rojo, verde y el mojo de almedras, que me enseño a hacerlo mi tia Flora en paz descanse y se queda de rico, dursito pero no mucho y bueno. Hago la pella una de sal y la otra de platano. Pa la pella de platano que es la que me gusta a mi por que soy golosa, cojo en un lebrillo escacho 8 o 9 platanos, luego le pongo una poca de sal, azucar y agua y el gofio y pego a amasar el gofio hasta que se forme la pella. Ay se queda de rico. Yo me hinche a comer sancocho. Porque coges un poco de pescado, las papitas y batata, la pella y un par de datiles que siempre compro pa estas fechas y el mojo y a comer.




Por la tarde despues de haber recogido y fregado todo con la ayuda de mis hijas nos pusimos a ver una pelicula de semana santa comiendonos un polito. Yo me como los cornetos de vainilla y turron que rico.

Por la tarde mi hija Fidela me dijo, mama arreglate que vamos pa Las Palmas a ver la procesión. Le dije llama a tu tia Lola pa que venga que a ella le gusta ir y así lo hicimo y tiramos pa Vegueta. Ay de linda que es la procesion saliendo todos los tronos de las iglesias y recorren la ciudad. Yo ya no puedo estar mucho de tiempo de pie porque tengo las piernitas mal de tanto trabajar. Y asi echamos el dia con mis hijos y nietos que estas fiestas son tristes pero bonitas. Antiguamente no se podia comer carne los viernes durante la cuaresma y si querias comer carne se compraba una bula en la iglesia.










Los Viernes Santo no se podia oir musica solo se escucha por la radio marchas procesionales, que me gusta a mi oirlas son preciosas. Mi padre decia el Viernes Santo murio Cristo y toda la Cristiandad esta triste por ello y nos alegramos el Domigo de Gloria que resucitó. Cuando mi madre viva ibamos a las procesiones de San Juan en Telde, que son bonitas tambien, pero ya la gente nueva no van a las procesiones sino que van pal sur a la playa.  Yo mis hijas sigo las tradiciones que me enseñaron mis padres y rezo por todo el mundo y mas en estas fechas. Jesus se pone una aqui a hablar con ustedes y se le va el santo al cielo. Que les digo cuidensen mucho y salud y suerte mis niños.

Recetas de antes

Buenas mis niñas lindas queridas, yo acabo de cenar mi escaldon de lechita y gofio y un cacho queso que me supo gloria mis hijas. Yo pal escladon cojo un calentador y pongo la leche y azucar y le echo el gofio y cojo la barilla y a fuego lento le voy dando vuelta hasta que espese. Si se me queda muy espesa le echo otro chorrito de leche y listo. Ahora es mas facil porque ya la leche viene preparada en los botes y es mas rapido. Antes me acuerdo yo que compraba la leche en polvo y cogia un cladero grande con agua y unos granos de sal, le echaba la leche y la guisaba a fuego lento hasta que se hiciera. Mis nietillos cogian y metian la cuchara en la leche en el polvo y se les formaba una bola que se les pegaba al pladar. Ay mis hijas que recuerdos. Pero como la leche recien ordeñada de una cabrita eso es lo mejor que hay. Mi marido Paco tenia dos cabras a un cuartito al lado de mi casa cuando viviamos en Jinamar. Ibamos a Telde al molino a comprar el gofito y cuando ibas por las calles de San Gregorio los olores a millo tostao daba gusto. Todavia es hoy y huele pero ya no es igual que antes con tantos coches y el demonio.
Hoy les voy a contar un par de recetas de comida que me enseño mi madre y que a ella se lo enseño mi abuela. Mi madre pa cocinar daba gusto ella te arreglaba todo tipo de carnes. La carne de baifo en salsa le queaba de buena que ustedes no saben mis hijas. Tambien la carnita en salsa o carne con papas, la ropita vieja, se lambiaba una los besos. Pero lo que mas recuerdo yo siempre y lo que mas me gustaba era el arroz amarillo con costillas de cochino. Ay mis hijos se vuleven locos cuando lo hago y tengo que hacer por lo menos sin exagerar 2 kilos de arroz porque todos me traen los tapers pa llevarse. Yo pal arroz cojo, voy a la carniceria de mi barrio, y le digo: mi niño me dejas un 1 y medio de costillas de cerdos frequitas y me las trozeas que hoy hago arroz. Pues si tengo todo en mi casa pa hacer la comida si me falta algo voy  a la tienda de Ferminita y compro lo que me haga falta. Primero cojo las costillas y las pongo en un caldero con agua, con una ramita de perejil, una zanahoria, un poco de pimiento rojo y un puerro y sal a guisar. Eso es el caldo pal arroz. Luego esas costillas las saco y las paso por el sarten pa que se doren. Pues yo cojo y pelo por lo menos 5 o 6 cebollas grandes, 7 u 8 dientes de ajos todo bien finito todo en un sarten con aceite de oliva. Luego cojo dos pimientos grandes rojo y verde y tambien lo pico todo y se lo echo. A eso le echo sal, pimienta molida, cojo un clavo y lo muelo en el almirez, un poco de oregano, lo que es y no es, dos hojas de laurel, el tomillo que yo eso cojo el tomillo y enrrollo la hoja de laurel juntas y las amarro con un poco de hilo y se queda todo juntito y no se deshace. Dejo que se poche todo bien y pelo 3 o 4 tomates maduritos los pelos y los pico, y cuando esta casi echo el refrito se lo echo. Cuando ya esta todo puesto le echo medio vasito de vino blanco y dejo evaporar. Luego retiro y le echo el pimenton, eso es lo ultimo que se echa porque se quema rapido y despues amarga. Y mi truco es echarle una o dos cucharadas de tomate frito de lata. Tambien le echo una pastilla de caldo. Cuando esta todo ya lo paso por el pasapure. Saco las costillas y las voy friendo y poniendo un caldero. Si no quieres hacer caldo se puede na mas que freir las costillas y ponerselas. Pero a mi me gusta hacer un caldito con gustito. Cuando esta todo ya en el caldero, el refrito y la carne echo el arroz y lo pongo a fuego lento pa que se vaya sofriendo el arroz y se aromatize. Luego echo el caldo y lo pruebo de sal. Y ya esta mis hijas esperar 20 minutos que se guise el arroz y listo.Y el azafran en el agua pa que le de el color, que si no el  arroz sin color queda feo.  Si lo quieres dejar caldoso, le echas mas caldo y apagas el fuego antes de que el arroz este cocinado del todo, y ya el se termina de cocinar y asi no se te pasa. Mis hijos y nietos se chiflan por mi arroz y le dicen a mis hijas: mama tu no haces el arroz como abuela Fefa. Yo siempre he tenido buena mano pa la cocina y me gusta. Yo aprendi viendo a mi madre cocinar.
Mi madre tambien hacia el arroz con leche de bueno y yo lo hago igual que ella. Mi madre esponjaba el arroz primero. Cogia agua y ponia el arroz en el caldero con la ramita de canela y la rayadura de limon y dejaba que se cocinara un poco y luego echaba la leche y lo iba guisando y guisando y dandole vueltas pa que no se pegara. Una vez puse a mi marido Paco a darle vuelta al arroz y el que estaba pendienete al futbol de Las Palmas me dejo pegar el arroz. Mira pa que fue aquello por casi lo mato. Toda la tarde yo haciendo el arroz pa na. Mi madre guisba un poco de matalahuva y colaba el agua y se lo echaba. No le ponia azucar al guisarlo sino cada uno le ponia azucar que queria al comerlo. Y asi lo hago yo.
Mis hijos la verdad que no son menguinos pa comer gracias a Dios, pero mi yerno Pepe, el marido de mi hija Olga es un pejigera pa comer y no le gusta el arroz amarillo y cuando viene a comer yo le frio un par de papas y dos huevos fritos, que a mi no me cuesta na y se lo come mas a gusto. Mi madre a las papas fritas y huevos fritos le decia comida de cabrones, sera porque es facil y rapido de hacer.





Mi hija Fidela que padece de gases como yo. Siempre estoy aventada mis hijas y cuando me quede embarazada pa ella mas. Mi madre me guisaba hinojo con matalahuva pa los gases y los pedos despues eran como tallas. Mi hija Fidela los garbanzos de la Ropa vieja, que le encanta le dan gases. Y me dice mama estoy con una de gases y yo le digo en broma: esta noche viras el culo pa tu marido y te los tiras y el no se da cuenta, y ella se va a mear y me dices eres mucho mama. Otra cosa que hacia mi madre eran las tortillas de carnavales, ay de ricas que se le quedaban. Ella cogia una calabaza grandita, la pelaba y cortaba y la ponia a guisar con un granod e sal, rayadura de limon y una rama de canela. Cuando ya estuviera guisada la dejaba enfriar y escachaba. Luego ponia 6 o 8 huevos, majaba la matalahuva en el almirez, rayadura de limon y canela y se lo echaba a la calabaza y los huevos con el azucar y batia todo bien. Luego le echaba una copita de anis del mono, que a mi madre le gustaba y se echaba sus tanganazos cuando iba a hacer las tortillas. Y luego le iba echando la harina a ojo y un poco de levadura pa que se quedaran estofaitas. La harina se le va echando y se va viendo la textura uqe coja. No puede estar muy blanda la masa porque sino no se frie bien despues. Se coge un sarten grande y se le echa bastante aceite, se deja calentar y con una cuchara sopera se coge la masa y con otra se limpia por abajo pa que no escurra. Y se van friendo y se quedan pequeñas y estofaitas tan ricas.









Mi madre tambien le gustaba mucho las aguas guisadas. Ella hacia agua de nogal y le echabamos gofio y haciamos una ralera con azucar, tambien guisba hierba luisa, la menta poleo y pa cuando tenias gases aguita de matalahuva. Y la caña de limon que rica era dulcita. Esta foto es la hierba luisa que se da mucho aqui en las islas.





Ahi chiquillas, yo las dejo mis hijas que miren la hora que es, y yo todavia despierta. Cuidensen mucho mis hijas, hagan el arroz con costillas como les digo que se les queda muy bueno y cojan kilos mis hijas que estan todas delgadas como guirres. Antes yo recuerdo que las mujeres delgadas, las viejillas le decian estas enferma mi niña. Antes se decia los niños entre mas hermosos, mejor y mas sanos y hoy es al reves, que si tengo que bajar kilos pa la playa, si no como eso. Eso me da un coraje y le digo a mis nietas coman de todo y parejo y asi no se engorda mis hijas. Pues nada un beso para todas queria y coman mis hijas que de la muerte a la vida la comida.

Las peliculas de antes

Buenas mis niñas lindas, como estan querias, yo como siempre sigo cada dia mas vieja, pero es ley de vida mis hijas. Hoy que es sabado se echa en la 1 Cine de Barrio. Ay que me gusta a mi ver las peliculas que ahi ponen porque son las peliculas de cuando yo era nueva. Y que bonitas eran y no como las de ahora que solo salen guarradas y boberias. Yo me acuerdo antiguamente las peliculas que salian besandose salian los dos rombos y era lo maximo que se echaba por la tele. La censura en la epoca de Franco era muy severa y no permitia nada que se echara fuera del plato. Despues de la cena alla las 8 o asi echaban por la tele, Nos vamos a la cama. Que eran unos dibujos que daban las buenas noches a los niños. No recuerdo el nombre ahora mis hijas.

Bien bonito y gracioso que eran los dibujitos. Mi hija Olga que tendria 5 años se sabia la cancion de memoria. Ay como han cambiados las teles mis hijas. Ahora las teles son planitas planitas y no tienen culo como las de antes. Mis hijos pa Reyes me regalaron un plasma de esos pal salon pa yo ver la novela. La primera tele que tuve seria en los 70, si porque cuando se murio Franco nosotros lo vimos por la tele. Si mi marido Paco compro una tele por bateria que se cargaba en los talleres de coche y te duraba dos dias. Era en blanco y negro porque nosotros no podiamos permitirnos tenerla a color que ya las habia pero eran carisimas, Era un monstruo de tele grande. 

Mi hijos cuando la trajo estaban privados, y se quedaban enbobados mirando pa la tele. Yo me fui a mear cuando mi madre vio por primera vez la tele. Me decia Jeuscristo Bendito Fefa como van a hacer pa meter gente tan grande en esa caja tan chica. Yo le decia que no madre que eso va por los cables. Nosotras estabamos acostumbradas toda la vida a oir la radio. Me acuerdo tanto de las radios novelas como Ama Rosa y tantas otras. Mis hijas todavia se acuerdan. Antiguamente las clases de los niños eran por la mañana y por la tarde, y mi hijas las mas pequeñas que pudieron ir al colegio, porque los grandes tuvieron que ir a trabajar y fueron solo a las primeras letras. Se acuerdan de cuando yo hacia el cafe y lo colaba oyendo la radio al mediodia. 

Pues nosotros veiamos las peliculas cuando las ponia y que lindas eran chiquillas. Me acuerdo de ver a Joselito en el Ruiseñor que ese niño era un sueño como cantaba, a Marisol con Tombola, Concha Velasco que antes de promocionar las compresas hacia peliculas como la chica yeye. Ay que recuerdos. La carita de angel que tenia Marisol y su voz te emocionaban. 

Tambien me acuerdo de ver a Imperio Argentina que tenia una gran voz y cantaba copla y la gran Lola Flores que tenia un arte la jodia, pa bailar y moverse y cantar. A mi se me ponia los pelos punta cuando cantaba A tu vera siempre a la verita tuya. A Lola Flores le decian la Faraona y cuando se murio, su entierro fue asombroso de gente y de emociones. Tambien Rocio Durcal, Rocio Jurado y el gran Manolo Escobar. 

Todavia recuerdo la cancion de la pelicula de Antonio Molina que decia Cocinero, cocinero enciende bien la candela pa preparar un arroz con habichuelas. Teniamos grandes cantantes de copla que ya han ido muriendo. 

Mi marido Paco ibamos poco al cine y una vez que fuimos me vine antes del cine porque estaba inquieta porque habia dejado a mis hijos pequeños con mi madre. Ay las madres siempre estamos pendientes a nuestros hijitos y nos olvidamos de todo lo demas. Me acuerdo que fuimos a ver a Lina Morgan a ver la tonta del bote que gran pelicula, me gustaba mucho Lina Morgan. Bien me reia yo con ella tambien Hostal Royal Manzanares que hacia de una muchacha enlutada media bobita que venia del pueblo. Todavia recuerdo el capitulo cuando trancó mal la olla y revento en la cocina. Tambien cuando se semtaba con la pata motada y parecia que la faltaba una y se ponia donde esta mi pierna y la buscaba. 

Jesus chiquillas, pero miren la hora que es ya la 1 de la tarde y yo voy a comer ya ahora mismo. Hice hoy unas lentejitas y con un cacho queso duro y pan y a comer. Le dije a mis hijos que viniesen a comer asi que estaran al llegar ya. Pues que le digo mis hijas vean esta tarde Cine de Barrio que les gustara y recordaran cuando eran niños. Yo se los pongo a mis nietillos y a ellos les gusta sobre todo la Tonta del Bote. Bueno querias echen por la sombrita y lleven siempre una braguita en el bolso por si se ofrece. 

A lo que llegamos mis hijas

Buenas mis niñas lindas queridas, acabo de llegar hara un rato de casa de mi hermano Paco que fui a visitarlo al pobresito que esta malito. El pobre lleva batallando años ya con el cancer mis hijas y ya esta el pobre con la bomba del dolor y acostadito. Cuando yo llegue y lo vi en aquella cama, flaco como un gijarro y con los ojos cerraos que apenas conoce, se me fue a arrancar el alma. Con lo bueno que es y le tuvo que tocar cosa mala. Esta el pobresito en las ultimas Dios quiera que no lo deje sufrir mucho. Alli estuve con mi cuñada Lola que esta destrozaita la pobre y los hijito y los nietos tambien estaban alli. Mi madre me decia que mi hermano Paco cuando era pequeño era un mal intentado y desinquieto. Una vez dice que se levanto temprano y se fue al pinar a buscar pajaros. Cuando mi madre fue a despertarlo se desalo al no verlo y dice que cuando llego mi padre cogio el cinto y le dio una de cintazos sin deber culpa el pobre. Pero la vida de antes era asi mis hijas. Recibiamos palos eso sin con cariño pa corregirnos por todos lados. Los padres, el maestro, lo poco que fui y el cura tambien. Me acuerdo una vez estando en el colegio tendria yo 7 años vino Don Marcial a darnos la catequesis y yo que no me callaba le preguntaba de todo y lo sacaba de quicio, me cogio por las orejas me puso de rodillas con dos libros en cada mano. Eso era asi antes mis hijas, se decia la letra con leña entra. Mi hermanito Paco cuando me case me regalo el y la mujer una vajilla de loza blanca sencillito porque eramos pobres pero con esa vajilla comieron todos mis hijos.
Una vez, ahora que nombro la vajilla, viviendo en Jinamar tendria mis hijas Fidela y Pino Mari, unos 9 y 7 años estaban comiendose la leche de cabra con gofio. Y mi hija Fidela que es mas vieja que Pino, era un trasto y le metio las manos en la leche a la hermana porque sabia que Pino Mari era remilgada. Pues Pino nose comio la leche pero Fidela si. Llega mi marido y dice de quien es esta leche, y Fidela salta es de Pino no se la quiere beber. Mi marido que no tenia paciencia se ponia tomate la leche Pino y ella que no, no. Coge mi marido la escudilla le tapa la nariz y le hizo tragar la leche y se lleno toda. Desde ahi mi hija Pino Mari no ha tomado mas leche de cabra. Que bruto era mi marido a veces, tenia un corazon que no le cabia en el pecho pero cuando se enfadaba, cogia el cinto y repartia a todos mis hijos parejos por igual aunque no hubieran echo nada. Tambien el dia de reyes, mi hijo Paco el mayor fue a Telde y compro un balon de futbol y se pusieron a jugar. Mi marido les decian vamos vistasen que nos vamos pa los tomateros a trabajar y ellos seguian jugando como niños. Pues mi marido se canso cogio un cuchillo y rompio el balon y se quedaron sin balon ese mismo dia. Yo tengo diez hijos, como digo yo mis diez tesoros. Los mas viejos son Paco Antonio y Soledad, luego viene Jose Luis,  Fidela, Pino Mari, Diego, Olga, Julia, Gonzalo y la mas chica Lidia. 4 varones y 6 hembras tuve. A Jose Luis, le decimos Pepe Luis desde chico. Mi cuñada Maria que vivia con nosotros asi lo llamaba siempre y asi quedo.
Mi hijo Diego era el mas chico de los varones y se meaba en la cama, se dejo de mear cuando fue al cuartel. Los varones dormian todos juntos en la misma cama y recuerdo que mi hijo Diego dormia en el centro y como se meaba amanecian todos los demas meados. Tambien paso una noche estaban todos en la cama y dormian con una manta y estaban peleando por coger un trozo de manta. Mi marido se levanta les dio un cintazo a todos y se quedaron sin manta. Cuando mi marido no me vio les lleve la manta y durmieron calentitos. Mi cuñada la pobresita era solterona y vivia con nosotros, queria a mis hijos como si fueran de ella y mas de un cintazo se llevo la pobre Maria por ponerse delante de los chiquillos pa que no les pegara. Mi marido no era malo, queria a sus hijos con locura, pero antes se usaba educar a los hijos con el cinto.
Mi hija Fidela y Pino Mari todavia recuerdan y se rien de una cosa que paso cuando eran jovenes. La noche que se estaba muriendo mi cuñada Maria en mi casa, estaban mis hijos, las sobrinas, mis cuñadas esperando hasta que Dios se la llevase. Pues eso que le dio un ataque de risa por una boberia, saben que dicen que no hay boda sin llanto ni duelo sin risa;  una sobrina y a mis hijas. Y yo me ponia estesen calladas que como venga tu padre se va a enfadar. Mi marido la ollo y cogio  a la sobrina por el brazo y la puso en la calle. Y ella decia pero tio deme primero mi rebeca. Estaba nervioso mi marido en ese momento, pero luego se le fue quitando y llego a la mañana siguiente mi sobrina a mi casa.
Ahi mis hijas lo que una ha vivido da pa escribir un libro. Chiquillas voy a cenar a ver si me entra algo porque estoy con la madre abierta de ver a mi hermanito asi, pero mis hijas ya el tiene 89 años somos una familia de gente que dura, mi madre se murio con 92 años y tenia todo su tino. Recuerdo yo que mi madre sacaba las cuentas con la cabeza cuando yo tenia la tienda, siendo una persona que apenas sabia leer y escribir. Pues que les digo mis hijas queridas quieran a sus hermanitos y hermanitas, a sus padres y familia que es lo mas importante que tenemos en esta vida y disfrutar de los buenos momentos que son pocos, porque como decia mi madre: no somos naide mi hija y aqui hemos venido a sufrir en este Valle de lagrimas. Asi nos tuvo toda nuestra juventud enlutadas. Pues nada un beso pa todas chiquillas yo voy a rezar por mi hermanito y hasta mañana si Dios quiere.

Los años cuando una era nueva

Buenas mis niñas lindas queridas, que frío que está haciendo chiquillas, yo me imagino como tiene que estar mi cuñada que vive en Arbejales cerca de Teror, fuerte pelete cristiano. Le sabe a una comerse un buen plato de potajito, amasar un pisco gofio y un cacho queso y pa bajo, yo es la comida que mejor me como. Un potajito tu lo haces y ya está y puedes recoger la cocina. Pero cuando haces fritangos como papas fritas, carne frita y eso tienes que estar friendo y friendo, es un guineo. Hoy llame a mi prima Lola, que esta la pobre pachucha que tiene que operarse de la cadera y estuvimos halegando un rato. Yo tambien tengo los huesos echos gofios y bien los tengo pa lo que yo trabaje cuando nueva chiquillas. Yo me acuerdo llevar una palangana de ropa en la cabeza embarazada pa mi hija Fidela, con mi hijo Paco Antonio y Soledad pequeños subiendo aquellas laderas del sur, callate, que no me quiero ni acordar fuertes trabajitos paso una. Ibamos a lavar a las acequias, a las tanquetas o a los tanques. Estando yo una vez lavando la ropa en una tanqueta en Jinamar con mi hija Soledad lavando la ropa las dos de rodillas. Porque antes no es como hoy mis hijas, antes una lavaba de rodillas, estregando y estregando con jabon lagarto, y si te tocaba a la punta arriba de la acequia mejor porque cogias el agua limpita pero si te tocaba mas abajo, te llegaba toda el agua y el jabon de la que estaba mas arriba. Como iba diciendo, estabamos lavando y a mi se me cae el jabon a la tanqueta y voy a cogerla. En esto siento que me voy a caer y agarro a mi hija Soledad de la mano y caimos las dos como bobas a la tanqueta. Y gracias que aquello era chico porque sino nos ahogamos alli mismo. Mira las risas, nosotras eramos a mearnos.


Yo siendo nueva, era tiposa. Era altita y mi pelo largo castaño con mis ojos verdes. Ya una con la edad va menguando y coge un par de kilos pero y ni muy gorda estoy pa haber tenido 10 hijos, lo que mas tengo es baña en la barriga. Yo le digo a mis hijos en broma, porque hay que reirse mis hijas, que yo me cuido pa no engordar mucho porque sino no voy a caber en la caja, ellos se mean con mis cosas, y mi hija Fidela que mas aprensiva dice, yas mama no digas eso. Yo le digo mi hija lo que esta pa uno no hay perro que se lo coma y la muerte solo la da Dios.
Yo iba muy guapa cuando me case aunque iba de negro porque, hacia un año que habia muerto mi padre yo iba tan coqueta. Me acuerdo que lleve una falda negra que me pasaba mas abajo de la rodilla, una camisa negra fina y una chaqueta negra y mi velo encajado negro tan bonito que me cosío mi abuela Fefa. Antiguamente el luto era muy riguroso y habia que cumplirlo. Me iba a casar el año antes pero lo pospusimos por la muerte repentina de mi padre, el pobre que en paz descanse. Le dio un infarto y enseguida se fue. Que bueno era mi padre. Tocaba la guitarra y contaba historias de antes y todos los niños del barrio se sentaban al lado de el. Duelo como el de mi padre no se vio nunca en mi pueblo. Llego gente de Artenara, de Galdar al duelo, el era una persona querida porque ayudaba siempre que podía. Hacia las cajas y ponia inyecciones y no cobraba nunca y por eso en mi casa nunca faltaba ni queso, ni papas ni nada porque los vecinos siempre le traian.
Ay chiquillas mi marido iba de guapo y elegante cuando nos casamos. Mi Paco era alto y de buena planta con su traje, la chaqueta negra, camisa blanca bien almidonada  y la corbata tambien negra. Antes los hombres cuando llevaban luto se ponían una corbata negra, un boton negro o brazalete negro. Todavia recuerdo cuando Don Gregorio el cura de mi pueblo dijo: puede besar a la novia. Mira unos escalofrios me recorrieron por todo el cuerpo. Desde ahi y mucho antes sabia que era el hombre que yo quería y el padre de mis hijitos. Y asi fue como dijo el cura: hasta que la muerte los separe. Despues de la iglesia fuimos a mi casa y alli mi madre y mis tias hiceron sopa de pollo, carne en salsa, papas arrugadas con mojo y pan y queso. Mi hermana Lucila que le gustaba cocinar aprendió de mi abuela, hizo boyos y arroz con leche. Aquel día y el dia que vi nacer a mis hijos son los mas felices y no los olvidare nunca.
Mi casa tiene dos puertas, una daba pa la casa y la otra daba pa la tienda. Yo tenía una tiendita pequeña de las de aceite y vinagre. Mira cuando cuando estallo la Guerra del Golfo, eso no se me olvida, la gente arraso con todo lo que habia. Se llevaron la leche el polvo, el aceite dejaron la tienda vacía. Se tenia mucho miedo a la guerra y por si se cerraban los puertos y nos pasaba como en la posguerra.



Yo en mi tienda vendia de todo un poco. Tenia desde calderos, velas, santos, picadura, cigarros, papitas, millo, gofito de todo vamos. Tenia un libro de fiado y alli iba apuntando y luego me iban pagando. Eran gente pobre que trabajan en los tomateros. Los niños iban compraban y me decían Fefita, mi madre que apunte. Todavia tengo los libros. Fijate tu como es el mundo. La gente mas pobre es la mas humilde, el que no tenía no me dejo nada a deber pero los que tenian todavia me deben. Como decia mi madre vale mas comer gofio y cebolla y ser feliz que robar. Lo que no es de uno no se toca. Mi madre tambien decía y yo lo digo mucho a mis hijos, no se echen mas en la boca de lo que puedan revolver y con la cuchara que cojas comes.
Recuerdo cuando mi madre se quedaba en mi casa y llegaba mi hijo Paco del cuartel o de la mili, siempre le decía mi madre, Paco te dieron permiso pa salir, ya fuiste a misa. Antes cuando te dejaban salir los domingos de la mili tenias que ir a misa y mi madre siempre se lo preguntaba. Ay mi madre que buena era y cuanto la echo de menos. Ella se murio estando en mi casa con 94 años y tenia todo su tino. La noche que se murio cenamos la duche y se acosto. La habitación de ella estaba cerca de la mia y yo de madrugada me despertaba y me pasaba a ver si necesitaba algo. Cuando no la senti roncar avise a mi marido y alli estaba la pobre se murio como ella era, buena no dio lata ningunita, era una santa. Mi madre era una mujer que le gustaba tener su casa llena de sus hijos, nietos y era muy cariñosa.
Pues que les digo mis hijas yo me voy ya a la cama que es tarde. Yo ya cene mi lechita y gofio y ahora a rezar a Dios, la santisima Virgen y a los santos, por las animas del purgatorio y por la cristiandad. Y hasta mañana si Dios quiere mis hijas, que la Virgen del Pino les de salud y suerte.